La idea del proyecto nació durante un viaje del equipo que dicta cursos de pastelería, panadería y chocolatería. Querían hacer algo distinto, más allá de las clases, y así surgió la propuesta de un reality gastronómico que se grabará en Lanús. Juan Manuel Logiacco, vecino de Lomas de Zamora e influencer local, será uno de los jurados del certamen.
El jurado está integrado por Juan Manuel Logiacco y Florencia Menescaldi, ambos con trayectoria en el rubro y fuerte presencia en redes sociales. Menescaldi, oriunda de Banfield, se especializa en la decoración de tortas, la docencia y el emprendimiento dentro de la pastelería creativa. Logiacco, pastelero profesional, ganó visibilidad en Instagram con su cuenta @sommelier.de.alfajores, donde comparte análisis y contenido relacionado con el mundo de los alfajores y la repostería.
Desde la organización destacaron que la iniciativa superó las expectativas iniciales. Lo que empezó como una idea pequeña creció hasta involucrar a más de 100 personas entre participantes, sponsors y miembros del jurado. La convocatoria atrajo interesados de distintas provincias y ciudades del país, incluidos Río Negro, Mar del Plata, Rosario y Santa Fe, además de participantes de la zona local.
En cuanto a los premios, todos los participantes recibirán algún reconocimiento, mientras que el equipo ganador se llevará una exhibidora y una batidora. Sin embargo, los organizadores subrayaron que más allá de los premios materiales el objetivo principal es que los participantes vivan una buena experiencia y se diviertan durante el proceso.
El formato del reality, al mezclar la experiencia formativa de los organizadores con la exposición mediática que aportan los jurados con presencia en redes, plantea un espacio tanto competitivo como didáctico. La inclusión de profesionales con trayectoria y de referentes digitales busca combinar criterio técnico y alcance comunicacional, lo que contribuyó a la rápida repercusión del proyecto.
En síntesis, lo que comenzó como una idea surgida en una excursión de trabajo se transformó en un certamen de mayor escala que reunirá a aficionados y profesionales de distintas regiones. Con jurados reconocidos en el ámbito de la repostería y una logística que incluyó sponsors y una amplia participación, la producción aspira a ofrecer una experiencia atractiva y enriquecedora para todos los involucrados.
