Las exportaciones argentinas de carne vacuna registraron un aumento significativo en los primeros meses del año.
Según el informe, el crecimiento de marzo se concentró principalmente en los envíos hacia China y Estados Unidos.
China sostiene la demanda: qué pasará con los cupos
El buen momento de las exportaciones argentinas se apoya en un contexto favorable en el mercado chino. En la feria internacional SIAL Shanghai, representantes del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) mantuvieron reuniones con funcionarios del Ministerio de Comercio de China, donde recibieron señales positivas para el sector exportador.
Según Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, las autoridades chinas confirmaron que mantendrán sin cambios el esquema actual de cupos de importación de carne vacuna durante los próximos tres años. El sector interpretó esta decisión como favorable para Argentina, ya que evita una posible ampliación de cuotas para Brasil y Australia, sus principales competidores en ese mercado.
En la actualidad, Argentina cuenta con una asignación cercana a 700.000 toneladas res con hueso dentro del régimen de salvaguardas de China y hasta ahora ha utilizado alrededor del 35% de ese cupo.
Por su parte, Brasil habría consumido cerca de la mitad de su cuota anual, lo que genera expectativas de una mayor demanda china hacia finales de año. En el sector advierten que, si Brasil agota rápidamente sus permisos de exportación, podrían producirse faltantes de carne antes del Año Nuevo Lunar, un periodo de alto consumo en China.
Ese escenario podría mantener los precios internacionales en niveles históricamente elevados y beneficiar especialmente a los exportadores argentinos. Actualmente, los valores de exportación hacia China se ubican alrededor de US$ 6.300 por tonelada para vaca en seis cortes y cerca de US$ 7.500 para productos como garrón y brazuelo.
A pesar del fuerte crecimiento registrado al inicio del año, el mercado sigue atento a posibles cambios en las reglas del comercio internacional.
Un informe de ROSGAN advirtió recientemente que Estados Unidos y China están analizando modificaciones regulatorias que podrían alterar las condiciones del comercio global de carne vacuna.
