Segun el informe “APP – Coeficiente de Alcance del Pedido Promedio” elaborado por la Fundacion Encuentro, en septiembre un repartidor de plataformas de delivery en Argentina tuvo que completar en promedio 461 pedidos para cubrir la canasta basica total de un hogar tipo de cuatro integrantes.
Esta cifra sintetiza los desafios que enfrentan las personas que trabajan en la economia de plataformas, un sector en expansion que concentra principalmente a jovenes y a migrantes urbanos.
El APP (Coeficiente de Alcance del Pedido Promedio) es un indicador desarrollado por la Fundacion Encuentro -cuyo directorio encabeza Cecilia Garibotti, exfuncionaria del Ministerio de Economia durante la gestion de Sergio Massa- para medir la relacion entre el ingreso que percibe un repartidor por cada pedido (sin incluir propinas) y el costo de la canasta basica de un hogar tipo. La metodologia consiste en dividir el valor mensual de la canasta basica total para una familia de cuatro personas por el valor promedio de un pedido en las plataformas, calculado a partir de datos de Rappi y PedidosYa.
Asi, el APP expresa de forma concreta cuantos pedidos debe realizar un trabajador para alcanzar distintos umbrales de subsistencia y reproduccion de la vida cotidiana.
El informe aclara que el APP no pretende capturar todas las dimensiones del trabajo en plataformas, sino poner en evidencia los desajustes materiales que enfrentan quienes dependen de este empleo. “El APP no debe leerse como un ‘salario’ ni como una medida de bienestar absoluto, sino como una referencia del esfuerzo transaccional -en cantidad de pedidos- necesario para alcanzar determinados umbrales monetarios”, advierte la organizacion. El indicador se construye a partir de promedios simples entre Rappi y PedidosYa, dado que no existen datos publicos que permitan ponderar por volumen de mercado, tipo de vehiculo o caracteristicas sociodemograficas de los repartidores.
En septiembre de 2025, el valor promedio de un pedido fue de $2.553,6, resultado del promedio entre Rappi ($2.393,4) y PedidosYa ($2.713,8). Con ese valor, la Fundacion Encuentro calculo que para sostener un hogar tipo de cuatro integrantes un repartidor necesito completar 461 pedidos en ese mes.
El reporte ofrece ademas otros puntos de referencia: para alcanzar el ingreso promedio individual de la Argentina al segundo trimestre de 2025 se requirieron 344 pedidos; para sostener a una persona en un hogar individual (sin contar alquiler) se necesitaron 149 pedidos; y para cubrir la canasta basica alimentaria individual se precisaron 67 pedidos.
El APP tambien permite dimensionar el esfuerzo requerido para afrontar otros gastos habituales. Segun el analisis, la canasta de crianza para criar a un hijo demando 190 pedidos, mientras que cubrir el alquiler promedio de 1 a 3 ambientes en la Ciudad de Buenos Aires equivalio a 271 pedidos. Para igualar el Salario Minimo Vital y Movil vigente en septiembre de 2025, un repartidor debio realizar 126 pedidos.
El documento subraya que el APP mide ingresos brutos y no descuenta los costos asociados a la actividad, como combustible, mantenimiento del vehiculo, comisiones, retenciones fiscales ni otros gastos operativos. Tampoco incorpora propinas ni beneficios adicionales, lo que puede llevar a sobrestimar la capacidad real de los repartidores para cubrir gastos o alcanzar los umbrales de referencia. Ademas, al utilizar promedios agregados, el indicador no capta diferencias territoriales significativas y puede ocultar situaciones locales mas precarias o desiguales.
Entre las limitaciones metodologicas, la Fundacion Encuentro menciona la ausencia de datos publicos sobre la cantidad de trabajadores, la distribucion por dias y horarios, el tipo de vehiculo utilizado y la geolocalizacion de los pedidos.
“La economia de plataformas ha crecido de manera sostenida en Argentina en los ultimos anos. Dentro de ese conjunto, las aplicaciones de reparto ocupan un lugar central: concentran cada vez mas trabajadores, especialmente jovenes y migrantes, y se han vuelto parte del paisaje urbano cotidiano”, destaca el informe.
Los puntos clave del trabajo
Un hogar tipo, de cuatro integrantes, necesita 461 pedidos para cubrir la canasta basica total (CBT).El pedido promedio es de $2.553,6 (sin propina), segun ingresos reales de las dos principales apps.Para alcanzar el ingreso promedio individual en Argentina hacen falta 344 pedidos.Un hogar individual sin alquiler necesita 149 pedidos para no ser pobre.La canasta basica alimentaria (CBA) individual se cubre con 67 pedidos.Criar a un bebe segun la canasta de crianza requiere 190 pedidos.El alquiler promedio en CABA equivale a 271 pedidos.Para llegar al Salario Minimo Vital y Movil hacen falta 126 pedidos.El costo de monotributo A se cubre con 15 pedidos.Un tanque de nafta (3,5 L) equivale a 2 pedidos.
