Durante cinco dias, pizzerias, restaurantes y fabricas de pastas ofreceran promociones especiales para que los vecinos puedan revivir los sabores italianos. Las propuestas varian segun el establecimiento e incluyen descuentos del 15%, 20% y 30%, ofertas de 2×1 en pizzas italianas, rebajas en pastas y en bebidas para pagos en efectivo, y degustaciones de productos tradicionales. Ademas, habra ofertas especificas en pastas frescas en comercios de distintos locales, lo que facilita acceder a productos artesanales y a precios promocionales durante el periodo.
Entre los locales adheridos se menciona a El Nuevo Raviolito Gourmet, ubicado en Molina Arrotea 1552, que formara parte de las promociones. Los beneficios apuntan tanto a incentivar el consumo en salones y delivery como a promover la compra de productos frescos en comercios especializados. Las degustaciones previstas permiten a los asistentes probar preparaciones tradicionales y, en algunos casos, conocer tecnicas o ingredientes caracteristicos de la cocina italiana.
Paralelamente a las ofertas comerciales, se desarrollaron actividades de caracter divulgativo y formativo en el marco de la decima edicion de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo. Cerca de 300 vecinos participaron durante el fin de semana en una masterclass a cargo del chef Donato De Santis, que tuvo lugar en el Salon Dorado de la Sociedad Italiana Union y Estrella. En esa jornada, el cocinero realizo una demostracion practica de la elaboracion de culurgiones, una pasta rellena tipica de Cerdena, y atendio preguntas del publico asistente.
La masterclass fue organizada por la Agencia Consular de Italia y se inscribe en las actividades que buscan difundir la gastronomia italiana, su diversidad regional y su tradicion culinaria. Las sesiones demostrativas, como la de Donato De Santis, combinan preparacion en vivo y dialogo con el publico, lo que permite tanto aprender tecnicas especificas como conocer el contexto cultural de las recetas presentadas.
En conjunto, las promociones comerciales y las actividades formativas conforman una propuesta dual: por un lado, facilitan el acceso a productos y menus italianos mediante descuentos y ofertas especiales; por otro, ofrecen oportunidades para profundizar en la cocina tradicional a traves de clases y degustaciones. Vecinos y visitantes interesados en participar pueden acercarse a los establecimientos adheridos durante los cinco dias de la iniciativa y consultar directamente en cada comercio las condiciones de las promociones y los horarios de las actividades.
