Los aromas y sabores de Italia vuelven a la Ciudad de Buenos Aires con una nueva edicion de la Feria Gastronomica Italiana, pensada para disfrutar en familia, conocer la tradicion culinaria italiana y degustar sus platos mas representativos.
El encuentro sera el sabado 15 de noviembre de 12 a 18 en la Usina del Arte (Agustin R. Caffarena 1, La Boca). La entrada es libre y gratuita. La feria forma parte de la 10. Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, una iniciativa que pone en valor la gastronomia, la cultura y la innovacion italianas.
El lema de esta edicion es “La cocina italiana entre salud, cultura e innovacion”, que destaca el papel de la gastronomia como patrimonio cultural inmaterial de Italia, en consideracion para su reconocimiento por la UNESCO.
Como es la Feria Gastronomica Italiana
El evento reunira mas de 40 puestos con comidas y productos tipicos: pastas artesanales, pizzas napolitanas, focaccias, piadinas, cannoli, sfogliatelle y helados italianos, entre otros. Habra ademas un mercado regional donde se podran adquirir quesos, aceites de oliva, vinos, cafe y productos dulces.
Quienes asistan tendran la posibilidad de participar en la “Urna de Regalos”, con sorteos que incluyen estadias en hoteles, cenas en restaurantes italianos de Buenos Aires, cursos de idioma y talleres gastronomicos.
La programacion contempla actividades en vivo, como masterclasses de pizza napolitana a cargo de la Scuola Pizzaioli y un show de cocina del chef Donato De Santis, referente del grupo Buenos Aires Chef Italiani (BACI). Todas las actividades son gratuitas y se accede por orden de llegada.
Italia se vive en La Boca
La musica acompanara la jornada: un DJ de Metro Power Hits animara con sets en vivo, y el espacio infantil iUpiiiii ofrecera juegos y talleres para los mas pequenos.
La Feria Gastronomica Italiana esta organizada por la Embajada de Italia en Argentina junto con el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, con el proposito de difundir la calidad de la cocina italiana y fortalecer los lazos culturales entre ambos paises.
