El Ministerio de Produccion y Ambiente realizo el segundo episodio del ciclo de streaming “Industria en Vivo”, un espacio de dialogo y vinculacion directa con el sector privado y sus protagonistas.
La transmision formo parte de la serie “Industria en Vivo” y busco poner en valor experiencias productivas de la provincia.
En esta edicion, el encuentro virtual se centro en la industria alimentaria. Participaron como invitados Luis Bernal, gerente de Produccion de Gastronomia del Sur (GDS), y Agustin Duval, socio de la Planta de Crustaceos Tierra del Fuego (CTF). Tras la emision, la secretaria Alejandra Man destaco la oportunidad de conocer en detalle los desarrollos impulsados por ambas empresas en la provincia.
Man subrayo la importancia de promover el valor agregado de los productos y afirmo que “GDS y CTF son dos buenos ejemplos del crecimiento de esta actividad en Tierra del Fuego, y de como contribuye a fortalecer la economia regional y local, la exportacion y la generacion de divisas”.
Ademas, senalo que la industria alimentaria tiene amplio potencial en la provincia y que su desarrollo requiere la incorporacion de conocimiento, tecnologia, empleo genuino y nuevos servicios vinculados a la cadena productiva.
La funcionaria destaco tambien el trabajo conjunto con la Secretaria de Desarrollo Productivo y PyME y con la Secretaria de Pesca y Acuicultura, dependientes del Ministerio, en el diseno de politicas y programas para fortalecer el sector, brindar asistencia tecnica y mejorar los procesos productivos.
Finalmente, Man remarco que conocer la industria fueguina es fundamental porque permite a la comunidad saber que se elaboran productos frescos para el consumo local. Esta actividad representa oportunidades y desafios, bajo la premisa “Conocer para defender lo nuestro”.
