Almuerzos tardíos en Reino Unido y otras rarezas europeas
El estudio de los hábitos alimentarios europeos muestra mucho más que preferencias culinarias: pone de manifiesto tensiones de clase, diferencias regionales y una historia en la que, según apunta Alessandro Barbero en ¿Cuándo se come aquí?, los horarios de las comidas han funcionado como un indicador social desde comienzos del siglo XVIII.
