Una de las esquinas más representativas del centro de Pilar volvió a tener actividad comercial con la llegada de una nueva propuesta gastronómica.
Este jueves abrió sus puertas Café Martínez en el edificio que durante años albergó a la tradicional Farmacia del Globo, ubicado en la intersección de las calles San Martín y Lorenzo López, frente a la Plaza 12 de Octubre.
La inauguración representa la recuperación de un inmueble con un valor afectivo para los vecinos y amplía la oferta culinaria en una ubicación estratégica del casco céntrico.
La elección del lugar responde a una estrategia para cubrir un segmento poco desarrollado en la zona: según el gerente del local, Fernando Casartelli, el centro carecía de una cafetería de especialidad pese a la oferta gastronómica alrededor de la plaza.
En el proceso de contratación, el local recibió una respuesta masiva: más de 4.000 personas se postularon para cubrir los puestos de trabajo disponibles.
