Una de las actividades previstas en Lomas de Zamora es el taller “Recetas saludables en verano”, una propuesta gratuita que invita a los vecinos a aprender opciones de alimentación equilibrada adaptadas a la estación. El taller se desarrolla en un espacio comunitario del distrito y forma parte de una serie de iniciativas pensadas para promover hábitos alimentarios sanos y el aprovechamiento de recursos locales.
Durante enero se realizaron además las jornadas denominadas Cocinas Abiertas, enfocadas en la alimentación saludable y en pautas de consumo adecuadas para el verano. Estas actividades pusieron especial énfasis en la hidratación, dada la necesidad de enfrentar las altas temperaturas, y abordaron consejos prácticos para mantener una dieta equilibrada en la temporada estival. Las sesiones se llevaron adelante en distintos espacios públicos del partido, entre ellos Parque Maradona de Fiorito, Parque Finky, Parque de Albertina, Parque Llavallol y Parque San José, con la participación activa de vecinos de cada zona.
Estas propuestas presenciales se complementan con acciones dirigidas a la producción local de alimentos mediante huertas comunitarias. En Lomas de Zamora funcionan huertas agroecológicas instaladas en parques, espacios culturales, centros integrales de salud, jardines comunitarios e instituciones, que funcionan como espacios de formación, encuentro y producción. La gestión colectiva de estas huertas promueve técnicas sostenibles y la participación vecinal, además de facilitar el acceso a alimentos frescos.
Los productos cosechados en las huertas se destinan a comedores y merenderos del distrito, fortaleciendo la red local de asistencia alimentaria y contribuyendo a la seguridad alimentaria de sectores con recursos limitados. Asimismo, la creación de nuevos espacios de siembra se combina con tareas de mantenimiento y mejora de las huertas existentes: durante el año pasado se refaccionaron 122 huertas comunitarias con el objetivo de garantizar su funcionamiento y su aporte sostenido a la comunidad.
En conjunto, las actividades —talleres como “Recetas saludables en verano”, las jornadas de Cocinas Abiertas y el impulso a las huertas agroecológicas— constituyen una estrategia integral que combina educación, producción y solidaridad. Buscan no solo difundir prácticas de alimentación saludable y el cuidado frente al calor, sino también fortalecer espacios comunitarios, fomentar el consumo responsable y asegurar que los alimentos producidos localmente lleguen a quienes más los necesitan.
