El intendente Pablo Descalzo presidió la entrega de 134 carnets a vecinos y vecinas que completaron el curso de Manipulación Segura de Alimentos, en un acto realizado el viernes 22 de mayo en el Polideportivo La Torcaza (Brandsen y Pringles).
La capacitación, gratuita y dirigida a trabajadores y microemprendedores de Ituzaingó que manipulan alimentos en su actividad laboral, fue dictada por el Municipio en conjunto con el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires. Al finalizar, los participantes reciben un carnet que integra la documentación exigida por el Código Alimentario Argentino (CAA) para ejercer tareas relacionadas con alimentos.
Durante el acto, el jefe comunal destacó la importancia de que el Estado garantice este tipo de formaciones para que emprendedores y trabajadores mejoren la calidad e higiene de sus productos y se evite el consumo de alimentos que pongan en riesgo la salud, subrayando además el beneficio que ello representa para la comunidad.
Una de las participantes señaló que fue una muy buena experiencia, valoró el trabajo del equipo organizador y celebró la obtención del carnet como una herramienta para mejorar sus emprendimientos.
También estuvieron presentes la secretaria de Desarrollo Productivo, Natalia Lazzeri; el secretario de Gobierno, Mauro Lavagnino; la directora de Bromatología, Andrea Rossi; el director de Habilitaciones, Franco De Trueba; y los vecinos y vecinas que recibieron los carnets.
