A horas de conocerse el primer parte médico oficial sobre Christian Petersen, sus allegados viven momentos de angustia y confusión. Tras sufrir una descompensación durante una excursión en San Martín de los Andes, el reconocido chef fue internado en estado delicado en el Hospital Ramón Carrillo. En ese contexto, el canal elGourmet se manifestó públicamente para expresar su apoyo.
A través de sus redes sociales, elGourmet publicó un mensaje de acompañamiento y deseos de recuperación: “Desde la familia de el Gourmet acompañamos con todo nuestro cariño a nuestro querido Christian Petersen en este difícil momento. Nuestros pensamientos están con él y su familia, enviando fuerzas y confiando en su pronta recuperación.” El canal se sumó así a los numerosos mensajes de respaldo que circulan en redes y medios.
Petersen es ampliamente conocido por su trayectoria en la televisión gastronómica de Argentina, España y Latinoamérica. Entre sus programas más reconocidos están Los Petersen y Recetas Caseras, que comparte con su hermano Roberto; Maestros del Asado, centrado en técnicas de parrilla; y Dos Fuegos, junto a Felicitas Pizarro, donde exploran la cocina al fuego. Su trabajo y su carisma lo convirtieron en una figura de referencia en el rubro.
El hecho que dio origen a la internación ocurrió durante una excursión en el Volcán Lanín, un destino habitual para el trekking en la región patagónica. En el ascenso, el guía detectó que Petersen no estaba en condiciones físicas para continuar, por lo que intervino un guardaparque y se activó un operativo de rescate. Fue descendido del volcán y trasladado inicialmente al hospital de Junín de los Andes, donde le diagnosticaron fibrilación auricular, una arritmia que requirió estabilización inmediata; luego fue derivado al Hospital Ramón Carrillo para atención de mayor complejidad.
El primer parte médico oficial, divulgado el jueves por la tarde por el Ministerio de Salud de la Provincia de Neuquén y el hospital, indicó que Petersen permanece internado en la Unidad de Terapia Intensiva del Hospital Ramón Carrillo con un cuadro de falla multiorgánica y pronóstico reservado. El comunicado subrayó la necesidad de atención médica continua y especializada.
Las autoridades sanitarias insistieron en que no se había difundido información oficial previa y solicitaron respeto por la privacidad del paciente y su familia, señalando que cualquier novedad será comunicada por los canales institucionales correspondientes. “El paciente ingresó a la Unidad de Terapia Intensiva del Hospital Ramón Carrillo derivado desde el Hospital de Junín de los Andes. Su estado actual es reservado, encontrándose con un cuadro de falla multiorgánica que requiere atención médica especializada continua”, consignó el documento.
La noticia generó una rápida muestra de solidaridad en el ámbito gastronómico y entre el público. Familiares, colegas y seguidores han enviado mensajes de apoyo y admiración; su esposa, Sofi, y su círculo más cercano lo acompañan en el hospital, a la espera de la evolución clínica. La comunidad permanece atenta a los partes médicos con el deseo de una pronta recuperación para Christian Petersen.
