6 de marzo de 2026 – 10:57
Un informe de la consultora Analytica detalló cómo se modificó el consumo de alimentos y bebidas de la clase media durante febrero, mostrando variaciones por producto y por región.
Entre los productos que presentaron bajas de precio están la sal fina y la suprema de pollo empaquetada; en algunas provincias se mantuvieron sin cambios y en otras mostraron leves aumentos, como en Mendoza (+1,3%), San Luis (+1,2%), La Rioja (+1,0%) y Jujuy (+1,6%).
Los motivos detrás de las variables en el changuito federal
Analytica sugiere que parte de la dispersión de precios responde a las diferencias en el costo de vida entre regiones. En ese sentido, la Patagonia, donde los changuitos resultan más caros, coincide con ser la región que tiene salarios más altos; por ello, “los mayores costos son en parte compensados por remuneraciones más altas”.
