Más de 60 vecinos, entre comerciantes gastronómicos, auxiliares de establecimientos educativos y emprendedores, recibieron el carnet de Manipulación Segura de Alimentos tras completar una capacitación en el Centro de Educación Agraria N° 33 de Pereyra.
El intendente Carlos Balor entregó las certificaciones durante un acto realizado en el Centro de Formación e Innovación Productiva (CEFIP); estos carnets fueron otorgados por el ministerio provincial de Desarrollo Agrario.
En la ceremonia estuvieron presentes el director provincial de Alimentos y Mercados Agroalimentarios, Javier Cernadas, y la directora de Industrias y Productos Alimenticios, Valeria Ontiveros.
Balor agradeció al CEFIP por la organización del curso y a las autoridades del ministerio por certificar la capacitación. Destacó que la formación permite a los auxiliares escolares sumar puntaje en su carrera y brinda a los demás participantes mayores posibilidades laborales. Señaló que la certificación tiene una validez de tres años e instó a los presentes a seguir capacitándose. También agradeció al gobernador Axel Kicillof por impulsar medidas que mejoran la calidad de vida de la comunidad.
El curso, gratuito, se dictó en el Centro de Educación Agraria N° 33 de Pereyra a lo largo de dos jornadas. Su finalización es requisito para tramitar la Libreta Sanitaria en rubros gastronómicos y otras actividades vinculadas a la manipulación de alimentos. Para los auxiliares escolares, además, otorga puntaje para desempeñarse en el Servicio Alimentario Escolar (SAE) y asegura el cumplimiento del Código Alimentario Argentino.
