Laboratorio de la UNQ duplica certificación de alimentos sin TACC en 2025
El laboratorio de la Universidad Nacional de Quilmes que realiza análisis de alimentos sin gluten duplicó en 2025 la cantidad de muestras procesadas. La Unidad de Análisis de Alimentos (UAA) evaluó más de 2.100 productos para certificar la ausencia de TACC.
