Cinco meses después de una internación por un episodio grave en la Patagonia, Christian Petersen fue hospitalizado nuevamente. El chef ingresó al Hospital Alemán la noche del jueves acompañado por su esposa, tras presentar un cuadro que generó preocupación en su entorno y en la comunidad gastronómica.
Fuentes del sanatorio consultadas por Teleshow indicaron que fue atendido en la guardia, donde los médicos constataron su estado y procedieron a estabilizarlo. Una vez controlada la situación inicial, fue trasladado al pabellón psiquiátrico para continuar con atención especializada.
La periodista Pilar Smith, en el programa LAM (América), informó que el episodio habría sido un brote psicótico. Smith señaló que Petersen llegó acompañado por su esposa y que, tras su ingreso, el personal actuó rápidamente para contener el episodio y derivarlo a psiquiatría.
Hasta el momento el Hospital Alemán no emitió un parte médico oficial sobre la evolución de Petersen. Se espera que en las próximas horas —posiblemente el viernes— se brinde información sobre su estado de salud y los pasos a seguir en su recuperación.
El antecedente inmediato data de diciembre, cuando Petersen permaneció 26 días en terapia intensiva luego de descompensarse durante una expedición en el cerro Lanín, en la Patagonia. Tras una recuperación prolongada y recibir el alta, había retomado sus actividades habituales.
El 6 de enero el chef recibió el alta médica, luego de casi un mes de internación en el Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes y, desde el 26 de diciembre, en el Hospital Alemán de Buenos Aires.
En esa ocasión el Hospital Alemán informó que la decisión se tomó tras constatar una evolución clínica sostenida. El director médico, Norberto Mezzadri (MN 61464), ratificó que toda la información se transmitiría con responsabilidad institucional y conforme al protocolo de privacidad solicitado por la familia.
El breve parte médico señalaron textualmente: “El Hospital Alemán informa que debido a su evolución clínica favorable, el paciente CP recibió el alta médica. La institución reitera su compromiso con una comunicación responsable y el respeto por la confidencialidad del paciente”.
Al volver a la cocina, Petersen manifestó su agradecimiento: “Quería agradecerles que estén acá. Como todos saben, vengo de pasar un accidente, y la verdad que volver a cocinar y volver a compartir con ustedes es muy lindo”.
En un diálogo con Alfredo Leuco en Le doy mi palabra (Radio Mitre), Petersen relató que no recuerda mucho de lo ocurrido después de bajar el volcán: “No me acuerdo mucho de lo que me pasó, digamos, después de bajar el volcán. Me acuerdo un poco de cuando me desperté en el Hospital Alemán. Pero ya habían pasado treinta días”.
También repasó el contexto previo a la emergencia: dijo que había tenido un año muy difícil y que quizá sus hábitos influyeron. Contó que suele entrenar dos o tres horas por día y que decidió subir un volcán como desafío deportivo para distraerse. Además mencionó que un mes antes había fallecido un socio de cuarenta años, una pérdida que lo afectó profundamente tras acompañarlo durante su enfermedad.
