La enfermedad del higado graso es una afeccion comun que se produce por la acumulacion de grasa en el higado. Existe, sin embargo, un mineral clave que puede ayudar a reducir esa acumulacion sin procedimientos invasivos, contribuyendo a mejorar la funcion hepatica.
Los avances en nutricion y prevencion han abierto alternativas para abordar esta condicion, poniendo atencion en nutrientes especificos que favorecen la salud del higado.
La esteatosis hepatica consiste en el deposito excesivo de lipidos dentro de las celulas del higado. Puede aparecer tanto en personas que no consumen alcohol como en quienes si lo hacen.
Su gravedad radica en que, en fases avanzadas, puede evolucionar hacia inflamacion, fibrosis, cirrosis o insuficiencia hepatica. Entre las recomendaciones para su manejo se incluyen una alimentacion equilibrada, actividad fisica regular y la reduccion del consumo de alcohol. Adicionalmente, estudios recientes destacan la importancia de ciertos minerales en el control de la grasa hepatica.
Por que el magnesio es un mineral fundamental contra el higado graso
El magnesio es uno de los minerales mas relevantes para quienes buscan disminuir la grasa en el higado. Diversas investigaciones relacionan una ingesta adecuada de magnesio con un menor riesgo de desarrollar esteatosis y con mejores resultados en quienes ya la presentan.
Un estudio publicado en la revista Endocrinology, Diabetes & Metabolism senalo que un aumento en el consumo de magnesio se asocio con una reduccion significativa de los niveles de colesterol y, por ende, de la grasa hepatica en pacientes con higado graso.
El beneficio del magnesio se explica en parte por su papel en el metabolismo de la glucosa y de los lipidos: mejora la sensibilidad a la insulina, ayuda a disminuir la inflamacion sistemica y favorece un uso mas eficiente de la energia, factores clave para prevenir la acumulacion de grasa en el higado.
Ademas, mantener niveles adecuados de magnesio contribuye a la salud celular y a reducir el dano por estres oxidativo.
Como incorporar magnesio en la dieta para mejorar la salud hepatica
El magnesio esta presente en muchos alimentos accesibles. Entre las fuentes recomendadas figuran las verduras de hoja verde (espinaca, acelga, kale), los frutos secos (almendras, nueces, pistachos), las legumbres (lentejas, garbanzos, porotos), las semillas (calabaza, lino, sesamo) y los cereales integrales (avena, arroz integral, quinoa). Incorporar estos alimentos aporta beneficios para el higado y la salud general.
Para potenciar los efectos del magnesio y favorecer la reduccion de grasa hepatica, conviene mantener una dieta variada, limitar el consumo de ultraprocesados y priorizar alimentos frescos. En caso de deficiencia comprobada, se pueden considerar suplementos bajo supervision medica. Tambien algunas aguas minerales contienen magnesio y, por tanto, una hidratacion adecuada puede contribuir a la ingesta diaria.
