En la antesala del brindis, cuando la mesa ya está lista y no conviene sumar estrés, los dips resultan muy prácticos: son rápidos, sencillos y combinan con distintos acompañamientos. Este dip de atún cumple esas condiciones y además lleva la propuesta característica de Maru Botana.
La autora publicó la receta en su Instagram y, fiel a su estilo, eligió ingredientes simples y un procedimiento directo. Según ella, es “simple, rico y rendidor”, ideal para mesas largas de celebraciones que se organizan con poco tiempo.
Qué ingredientes se necesitan para hacer dip de atún
700 g de atún bien escurrido
500 g de queso crema
50 g de mix de semillas
Ralladura de 1 limón
1 huevo duro rallado
Sal y pimienta a gusto
Las cantidades pueden ajustarse según el número de invitados y el tamaño de la picada.
Paso a paso, cómo preparar dip de atún
1. Escurre bien el atún para eliminar el exceso de líquido.
2. Coloca el atún en un bol amplio.
3. Añade el queso crema y mezcla hasta integrar ambos ingredientes.
4. Incorpora la ralladura de limón para aportar frescura.
5. Agrega el huevo duro rallado y el mix de semillas.
6. Salpimienta al gusto y une bien todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea.
7. Lleva el dip a la heladera unos minutos para que esté frío antes de servir.
8. Sirve con crackers, tostadas, pan o bastones de verduras.
No requiere técnicas ni tiempos complicados: se prepara todo en un solo bol y puede dejarse listo con antelación, algo muy útil cuando hay invitados y varias cosas por atender.
