La crisis en el sector textil llevó a Marixa Balli a tomar la difícil decisión de cerrar su local principal en la tradicional zona comercial de Flores. Tras años de actividad, la figura de MasterChef Celebrity (Telefe) trasladó su comercio a un espacio más pequeño sobre la Avenida Rivadavia para liquidar el stock restante y encarar una nueva etapa profesional.
En su relato en A la Barbarossa (Telefe) explicó que el último año fue especialmente complicado: “El 2025 fue el peor año. Imaginate cómo está Flores, cerré el local de calle Bogotá porque no va la gente. No camina gente, no te compra. La gente está de muy mal humor y llega un momento que te agota”, señaló.
Balli también comentó que debió rescindir contratos y ajustar la estructura del negocio: aunque mantiene personal, enfrentó cambios que no había vivido desde que abrió su emprendimiento en 2005. Su marca Xurama, dedicada a indumentaria y calzado, se vio afectada por esas medidas forzosas.
La mudanza implica una reducción de espacio y el cierre de una etapa comercial. “Cerré todo y dejé un local chiquito sobre Avenida Rivadavia, donde tengo todo en liquidación porque voy a cambiar de rubro”, anticipó, anunciando el próximo giro en su actividad.
A pesar del cierre, expresó una mirada esperanzada hacia el futuro y el consumo: espera que la situación mejore para que la gente pueda permitirse comprar. Remarcó la caída de ventas en Flores, que considera un polo comercial importante y económico del país, y señaló que cuando las personas tienen un poco más de dinero, compran y disfrutan.
En el plano televisivo, una jornada en las cocinas de MasterChef Celebrity mejoró el ánimo de Balli tras semanas difíciles. Los muffins de naranja con ganache de chocolate que presentó en la gala marcaron un punto de inflexión en su desempeño.
La devolución de Germán Martitegui sorprendió al plantear que primero debía probar el plato para ver si encontraba un error. Balli se animó a probar su preparación y el chef confirmó que no detectó fallas.
La participante reaccionó con emoción y apenas pudo contener las lágrimas: dijo sentirse conmovida y destacó lo mucho que la afecta una devolución positiva, luego de un tiempo sin llorar por esa razón.
El jurado elogió con contundencia la preparación. Martitegui destacó el aroma a naranja, la ralladura colocada encima y una mermelada bien lograda, así como el sabor y la humedad del muffin.
Donato de Santis valoró el cariño y la precisión con que lo hizo, mientras que Damián Betular ofreció una mirada técnica: le hubiera gustado un poco más de mermelada, pero reconoció que el chocolate estaba bien trabajado, la ralladura aportó y los muffins se retiraron en el momento adecuado.
La noche incluyó además un gesto de apoyo: Wanda Nara celebró el gorro de cocinera que Balli llevó para cocinar y que ella consideró un amuleto de buena suerte.
Visiblemente conmovida, Balli cerró la velada admitiendo que se entrega mucho al trabajo y que una devolución positiva le resulta muy intensa emocionalmente.
