3 de abril de 2026
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Precios globales de alimentos suben 2,4% en marzo; cereales amortiguan impacto de la guerra

La próxima cosecha de trigo en Argentina puede verse afectada por la suba en el precio de los insumos.

3 de abril 2026 – 15:14

El aumento de los precios de la energía presiona los insumos clave para la producción de alimentos y reduce la rentabilidad de los productores.

Una oferta amplia de cereales atenuó el impacto.

“Sin embargo, si el conflicto se prolonga más de 40 días y los costos de los insumos se mantienen elevados, los agricultores podrían reducir insumos, sembrar menos o cambiar de cultivo. Eso provocaría una caída de los rendimientos futuros y afectaría el suministro y los precios de los alimentos durante lo que resta de este año y el próximo”, añadió.

El aumento del precio de los fertilizantes puede impactar la inflación alimentaria en Argentina

Uno de los factores que influye en el precio de los alimentos son los fertilizantes. Según datos del Banco Mundial y del portal Investing, el precio de la tonelada de urea, el fertilizante más utilizado en el mundo, subió cerca de un 40% en marzo, por el aumento del precio del gas, insumo esencial para su producción.

En Argentina, este fertilizante se emplea principalmente en los cultivos de trigo y maíz, por lo que su encarecimiento eleva los costos del sector agropecuario y puede repercutir en los precios de productos como la harina, los aceites o la carne.

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